考试
2022-12-25 01:19:37

厨房冷菜出品间应设计有单独控制的制冷设备,切实保障冷菜出品间

题目描述

厨房冷菜出品间应设计有单独控制的制冷设备,切实保障冷菜出品间总体温度不超过()的工作环境。

A、30℃

B、25℃

C、20℃

D、15℃

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答案解析

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