A:当一个人为了人类可持续发展的目标而选择素食,我们才应该尊重他
B:人们选择素食还是肉食,并不足以具有改变世界的力量
C:素食主义者往往站在道德的制高点上,要求别人也素食
D:人们为了活得更美好而消耗地球资源,这是无可指责的
文段中“对于那些为了这个目标而素食的人来说,确实应该给予充分的尊重”,意思是说应该尊重那些为了人类可持续发展而吃素的人;而A项的意思是说为了可持续发展吃素就支持,如果不是为了这可持续发展吃素就不支持,显然表述错误。
B项,对应原文“相对于这些,肉食对地球的影响并没有那么巨大”,故排除B项。
C项,由原文“素食主义者也不应该为任何原因而站在道德的制高点上,要求别人也素食”可知,C项正确,故排除C项。
D项,是对整个文段语义的概括,故排除D项。
故本题答案为A选项。
答案:A
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