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2021-02-26 07:33:48(单选题)不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有()
题目描述
A红细胞凝血素
B异黄铜
C抗生物素蛋白
D硫胺素酶
E胆固醇
答案解析
[db:答案解析]
C参考解析:因生蛋清中含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶,不宜生吃。
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