考试
2022-12-25 01:25:45

饼干的成型方式主要有哪几种?如何应用?

题目描述

饼干的成型方式主要有哪几种?如何应用?

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答案解析

答:主要有冲印成型、辊印成型和辊切成型,冲印成型适用于韧性饼干,辊印成型适应于酥性饼干。无

答:主要有冲印成型、辊印成型和辊切成型,冲印成型适用于韧性饼干,辊印成型适应于酥性饼干。

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