考试
2022-12-25 01:19:44

重奶油蛋糕如要组织细腻可以采用()

题目描述

重奶油蛋糕如要组织细腻可以采用()

A、直接法搅拌

B、糖油拌合法

C、面粉油脂拌合法

D、两步拌合法

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答案解析

C

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