考试
2023-01-01 19:20:52

辅助性拍粉是指先腌渍后拍粉,即在原料中放入调味料后再拍上一层

题目描述

辅助性拍粉是指先腌渍后拍粉,即在原料中放入调味料后再拍上一层干淀粉,然后进行油炸或油煎后食用。(    )

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答案解析

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