考试
2022-12-21 17:10:11

冰葡萄酒

题目描述

冰葡萄酒

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答案解析

将葡萄推迟采收,当气温低于7℃,使葡萄在树体上保持一定时间,结冰,然后采收、带冰压榨,用此葡萄汁酿成的葡萄酒。

将葡萄推迟采收,当气温低于7℃,使葡萄在树体上保持一定时间,结冰,然后采收、带冰压榨,用此葡萄汁酿成的葡萄酒。

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