下列最符合本文主旨的一项是（）。A:营养问题会导致身体的健康

题目描述

下列最符合本文主旨的一项是（）。
A:营养问题会导致身体的健康严重恶化甚至危及生命
B:食品安全问题带来严重后果
C:政府在宣传营养知识方面责无旁贷
D:民众要通过多种渠道，提升营养知识水平

文段的主要话题是食品营养问题，原文中详细说明了营养问题的危害，A项表述符合原文主旨。
B项，“食品安全问题”不是原文主要话题，排除B项。
C项，“政府职责”只是对策中的部分内容，不是原文重点，故排除C项。
D项，“通过多种渠道，提升营养知识水平”在原文中并未提及，故排除D项。
故本题答案为A选项。

答案：A

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