考试
2022-12-16 16:33:06

豆腐原产于中国,以它为原材料的菜肴,做法多种多样。“文思豆腐

题目描述

A鲁菜 B苏菜 C粤菜 D徽菜

答案解析

参考解析文思豆腐是一道有着悠久历史江苏传统名菜,起源于扬州和准安,属于准扬菜、苏菜系。它选料极严,刀工精细,软嫩清醇,入口即化,同时具有调理营养不良、补虚养身等功效,是老人、儿童选择的上好菜谱。故本题选B。   

:B

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