考试
1970-01-01 08:00:00

251. 食品生产企业应当就以下哪些方面制定并实施控制要求,

题目描述

251. 食品生产企业应当就以下哪些方面制定并实施控制要求,以保证所生产的食品符合食品安全标准( )。

A、原料采购、原料验收、投料等原料控制

B、生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制

C、原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制

D、运输和交付控制

答案解析

A、原料采购、原料验收、投料等原料控制 B、生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制 C、原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制 D、运输和交付控制

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