考试
2022-12-25 00:50:03

石花菜为淡水类原料,以条粗壮、坚实、色红有光泽、无杂质为佳品

题目描述

石花菜为淡水类原料,以条粗壮、坚实、色红有光泽、无杂质为佳品。

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答案解析

错石花菜是一种重要的经济藻类,藻体细胞空隙间充满胶质,是制作凉粉、琼胶的理想原料。

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