考试
2022-12-25 01:14:15

什么是油料?

题目描述

什么是油料?

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答案解析

油料指制取植物油、脂原料的统称。各种油料最基本的共同点、脂肪含量高,且又多为不饱和脂肪酸所构成的甘油酯。油料可分为木本油料(如油茶、油桐)和草本油料如(花生、油菜籽、芝麻)。

油料指制取植物油、脂原料的统称。各种油料最基本的共同点、脂肪含量高,且又多为不饱和脂肪酸所构成的甘油酯。油料可分为木本油料(如油茶、油桐)和草本油料如(花生、油菜籽、芝麻)。

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