考试
2022-12-27 02:40:06

对羊肉进行品质评定时,评定肉色一般选取()部位的肉。

题目描述

对羊肉进行品质评定时,评定肉色一般选取()部位的肉。

A、胸肌

B、腹肌

C、背最长肌

D、腿肌

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答案解析

C

C

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