A:猪肉产量
B:牛肉产量
C:羊肉产量
D:其他肉类产量
本题考查增长量比较。对2011年全国全年肉类总产量增量影响程度最小,即2011年增长量最小的项,猪肉减少量为5053×0.4%/(1-0.4%),牛肉减少量为648×0.9%/(1-0.9%)≈5.88,羊肉减少量为393×1.4%/(1-1.4%) ≈5.58,而猪肉的现期量明显远远大于牛肉和羊肉,因此三者中猪肉减少量是最大的,而猪肉、牛肉、羊肉都减少,总量却增加,可知其他肉类的变化量在这四项中一定是最大的。因此,变化量最小的为羊肉,
故本题答案为C选项。
答案:C
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