考试
2021-02-26 13:00:09(单选题)关于沙门菌表示哪项正确()。
题目描述
A最适宜生长温度为37℃
B革兰阳性菌
C被污染食品无感官性状变化
D较耐热
E耐高渗
答案解析
[db:答案解析]
C参考解析:沙门菌为革兰阴性菌,不耐高温,被其污染食品无感官性状变化,最适宜生长温度为20~30℃,不耐高渗。
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