考试
2021-02-26 07:33:26

(单选题)被广泛用来作为婴幼儿食品中蛋白质评价的指标是()

题目描述

A蛋白质净利用率

B蛋白质消化率

C蛋白质功效比值

D生物价

E氨基酸评分

答案解析

[db:答案解析]

C参考解析:食物蛋白质营养学评价。

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