某研究机构耗时9年，追踪调查6.3万健康人士的饮食习惯，包括

答案解析：第一步：寻找因果原因：实验证明吃烤肉多的两组患胰腺癌多结果：大量食用烤肉更容易患胰腺癌第二步：分析选项削弱就要说明，不是吃烤肉多少引起胰腺癌的。A选项：父母若有一人患胰腺癌，子女患病几率提高30%，说明遗传对于患胰腺癌有一定影响，但是这并不能说明大量食用烤肉就容易或者不容易患胰腺癌，属于无关项，所以A错。B选项：长期使用煮熟肉和烤肉比例，与题干中大量食用烤肉不是一个概念，一个是长期一个是大量，即使同样都是大量食用，也只能说明大量食用煮熟肉也会容易得胰腺癌，并不能削弱大量食用烤肉易患乳腺癌的结论，所以B错。C选项：大量食用烤肉的人，同时还有喝啤酒和熬夜的习惯，此时有可能是喝酒喝熬夜导致了胰腺癌，而有可能与大量烤肉无关，所以削弱题干中大量吃烤肉容易得胰腺癌的结论，所以选C。D选项：题干研究的是大量食用烤肉容易得胰腺癌的问题，与半熟和全熟无关，属于无关项，所以D错。故本题选C。【2012-山东-097】 　　

参考答案：C