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2022-12-25 03:11:38

酱油生产发酵方式主要有哪些?

题目描述

酱油生产发酵方式主要有哪些?

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答案解析

主要有固态低盐发酵、固态无盐发酵、保温速酿稀发酵和低温稀发酵。

主要有固态低盐发酵、固态无盐发酵、保温速酿稀发酵和低温稀发酵。

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