考试
2022-12-25 01:23:01

奶油的溶点为(),凝固点为(),在常温下是固态油脂,在高温下

题目描述

奶油的溶点为(),凝固点为(),在常温下是固态油脂,在高温下软化变形,这是奶油的弱点。

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答案解析

28—30℃;15—25℃

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