A、母乳蛋白质总量较少,但含乳清蛋白多,且以M乳白蛋白为主
B、母乳蛋白质的氨基酸比值合适,含游离氨基酸较多
C、母乳中尚含有具抗感染的SIgA,乳铁蛋白及溶菌酶
D、母乳中脂肪以饱和必需脂肪为多,有利于吸收
E、母乳中乳糖含量多于牛奶,且以乙型乳糖为主
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