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2022-12-09 11:39:35243. 降低西凤酒中乳酸乙酯的方法有()。 *
题目描述
243. 降低西凤酒中乳酸乙酯的方法有()。 *
A、提高大曲质量,并使用陈曲
B、严格工艺操作
C、及时清理底锅水
D、强化窖泥培养,提高窖泥质量
答案解析
A、提高大曲质量,并使用陈曲 B、严格工艺操作 C、及时清理底锅水 D、强化窖泥培养,提高窖泥质量
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