再大的名气，没有一间干净的后厨，都是在砸牌子！回答题。
题目描述
【题目】再大的名气，没有一间干净的后厨，都是在砸牌子！回答题。
【1】2017年8月25日，在火锅界独占鳌头的海底捞，被媒体曝出老鼠爬进食品柜、火锅漏勺掏下水道等多种卫牛安全问题，成为网友们新的“全民话题”。这说明市场调节具有
A. 自发性
B. 盲目性
C. 滞后性
D. 竞争性
【2】针对上述问题，北京市食药监局已对涉案的海底捞劲松店和太阳宫店两家门店进行讧案调查，责令其停业整顿并被降级，同时要求该公司结合目前全市正在推行的“阳光餐饮”工程建设，做到明厨亮灶，对现有临控设备进行硬件升级，实现网络化监控，全力保障食品安全。北京市食药监局的行为是在实施国家宏观调控的 手段。
A. 经济
B. 法律
C. 行政
D. 政治
答案解析
本题考查市场调节弊端以及宏观调控手段的有关知识，比较基础。【1海底捞被媒体曝出老鼠爬进食品柜、火锅漏勺掏下水道等多种卫牛安全问题，说明海底捞为了谋求自身利益而不顾消费者的安全，体现了市场调节的自发性，故A符合题意；BCD不符合题意。故本题答案应为A。【2宏观调控的行政手段是指国家通过行政机构，采取带强制性的行政命令、指示、规定等措施，调节管理经济的手段。材料中北京市食药监局已对涉案的海底捞劲松店和太阳宫店两家门店进行讧案调查，责令其停业整顿并被降级，同时要求该公司结合目前全市正在推行的“阳光餐饮”工程建设都带有强制性，应属于行政手段，故C符合题意，ABD不符合题意。故本题答案应为C。
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