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1970-01-01 08:00:00【简答题】 现阶段中国餐饮业发展存在哪些问题?(学历考试,高
题目描述
【简答题】 现阶段中国餐饮业发展存在哪些问题?
答案解析
(1)便利、实惠、大众化餐饮供应不足。 (2)标准化、产业化、国际化程度偏低,缺乏有竞争力的国际品牌。 (3)从业人员素质偏低,企业缺乏先进经营理念。 (4)行业法规、标准建设滞后,资质认证失序。 (5)菜品单一、缺少特色。
(1)便利、实惠、大众化餐饮供应不足。 (2)标准化、产业化、国际化程度偏低,缺乏有竞争力的国际品牌。 (3)从业人员素质偏低,企业缺乏先进经营理念。 (4)行业法规、标准建设滞后,资质认证失序。 (5)菜品单一、缺少特色。
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