被誉为“17世纪的工艺百科全书”的是

题目描述

【题目】被誉为“17世纪的工艺百科全书”的是

A. 《农政全书》 B. 《天工开物》

C. 《本草纲目》 D. 《三国演义》

依据所学可知，宋应星所著《天工开物》，被誉为“17世纪的工艺百科全书”，B项符合题意；《农政全书》著名科学家徐光启编著的大型农业科学巨著；李时珍所著《本草纲目》是药物学巨著；《三国演义》是长篇历史小说。由此分析ACD不合题意，故此题选B。

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