合餐，就是指大家集中在一张桌子上，从公用的菜碗中夹菜

本题属于观点辨析题，主要考查学生运用所学知识分析问题、解决问题的能力，具有较强的综合性和开放性。根据题文内容可知，甲同学观点片面，乙同学观点正确。甲同学观点：“合餐传递亲情，筷子传承文化”说法是正确的，理由主要可以从中国人重视家庭，讲究亲情，合餐是中国传统的饮食方式等角度进行分析说明；“饮食传统不能丢”说法是片面的，理由主要可以从用筷子吃饭已是中国传统饮食文化的重要组成部分；对于传统饮食文化，要取其精华、去其糟粕，不断推陈出新等角度进行分析说明。乙同学观点：“分餐不分情，文明用公筷” 说法正确，理由主要可以从使用公筷，有利于减少疾病传播；是对他人的尊重和关爱，是社会文明、时代进步的表现等角度进行分析说明；“责任应该担起来”说法正确，理由主要可以从自觉承担对自己、对他人、对社会的责任，养成使用公筷、分餐而食的文明就餐习惯等角度进行分析说明。

(1)中国人重视家庭，讲究亲情，合餐是中国传统的饮食方式，这种方式有利于家庭成员之间沟通交流，彼此增进感情。(2)用筷子吃饭已是中国传统饮食文化的重要组成部分。对于传统饮食文化，我们要传承、弘扬，并结合时代的特点，不断推陈出新。(3)实行分餐，使用公筷，有利于减少疾病传播，保护人们的身体健康，体现的是对他人的尊重和关爱，也是社会文明、时代进步的表现。(4)每一个人更要从自己做起，自觉承担对自己、对他人、对社会的责任，养成使用公筷、分餐而食的文明就餐习惯。