考试
2022-12-25 00:52:36

()乳化剂在蛋糕内的功能是。

题目描述

()乳化剂在蛋糕内的功能是。

A、使蛋糕风味佳

B、使面包柔软不易老化

C、防止面包发霉

D、促进酵母活力

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答案解析

B

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