考试
2022-12-25 02:06:35

面粉吸收率()是检验面粉烘焙品质的重要指标。它是指调制单位重

题目描述

面粉吸收率()是检验面粉烘焙品质的重要指标。它是指调制单位重量的面粉和成面团的最佳加水量。

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答案解析

加水量

加水量

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