考试
2022-12-25 03:00:55

宁是酚、酸与糖形成的鞣酸。植物的()与单宁有关。

题目描述

宁是酚、酸与糖形成的鞣酸。植物的()与单宁有关。

A、褐变

B、美拉德反应

C、糖色反应

D、后熟

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答案解析

A

A

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