考试
2022-12-16 12:53:55

要制成松软酥香的丹麦面包,需往面粉中加入大量起酥油,这样才能

题目描述

[单选题]

要制成松软酥香的丹麦面包,需往面粉中加入大量起酥油,这样才能形成面包里特殊的层状结构。而起酥油不光让身体发胖,还会影响女性荷尔蒙分泌。由于人体激素水平在一天中是不平衡的,因此吃丹麦面包最佳时间是:

A.早上
B.中午
C.晚上
D.午夜

答案解析

答案解析:本题为生物相关常识。因为在中午时,人体雌性激素水平相对稳定,酥油对雌性激素影响不大。所以吃丹麦面包的最佳时间是中午。故本题选B。【2010-吉林甲-077/吉林乙-078】   

参考答案:B

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