考试
2022-12-25 02:33:55

在食用鲜黄花菜时,为防止龙葵素中毒,应采用焯水的方法。

题目描述

在食用鲜黄花菜时,为防止龙葵素中毒,应采用焯水的方法。

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答案解析

错食用新鲜黄花菜前须经过处理,如将鲜黄花菜用冷水浸泡2小时以上,或用开水烫一次后再用冷水浸泡2小时,这样就不会引起中毒。

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