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1970-01-01 08:00:00【单选题】 对四川菜系的叙述错误的是【】。(学历考试,高等教
题目描述
【单选题】 对四川菜系的叙述错误的是【】。
A川菜讲究色、香、味、形、器,兼有南北之长,以味多、广、厚著称。
B川菜常用的味别有:鱼香、家常、怪味等。
C川菜有“一菜一格,百菜百味”的独特风格。
D川菜擅长调制清汤、奶汤。
答案解析
D
D
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