考试
2022-12-25 01:24:02

糖浆的品评方法?

题目描述

糖浆的品评方法?

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答案解析

将糖浆调pH至5~6,用纯净水稀释,样品恒温至20~25℃,取100mL样品入品评杯中,嗅气味,尝味道,不得有焦苦味,涩味和其它异味。

将糖浆调pH至5~6,用纯净水稀释,样品恒温至20~25℃,取100mL样品入品评杯中,嗅气味,尝味道,不得有焦苦味,涩味和其它异味。

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