考试
2022-12-21 17:01:12

葡萄酒的品评时温度太低或太高会出现什么现象?

题目描述

葡萄酒的品评时温度太低或太高会出现什么现象?

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答案解析

温度太低,香味被锁住酒中无法释放,温度过高不仅酒精味会太重,也可能会产生不当的香味化合。

温度太低,香味被锁住酒中无法释放,温度过高不仅酒精味会太重,也可能会产生不当的香味化合。

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