考试
2022-12-25 00:47:35

豉汁味型,系川菜厨师移植()调味技法而逐步形成的。

题目描述

豉汁味型,系川菜厨师移植()调味技法而逐步形成的。

A、粤菜

B、淮杨菜

C、鲁菜

D、上海菜(海派菜)

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答案解析

A

A

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