A、任何单位和个人不得阻挠、干涉食品安全事故的调查处理
B、调查食品安全事故,应当坚持实事求是、尊重科学的原则
C、县级以上地方人民政府应当制定本行政区域的食品安全事故应急预案,并报上一级人民政府备案。
D、发生食品安全事故,县级以上疾病预防控制机构应当对事故现场进行卫生处理,并对与事故有关的因素开展流行病学调查
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