考试
2021-02-26 11:02:51

(单选题)能水解六碳醛糖苷键的是()

题目描述

A杏仁苷酶

B葡萄糖醛酸苷酶

C内酰胺酶

D转化糖酶

E麦芽糖酶

答案解析

[db:答案解析]

A参考解析:杏仁苷酶水解β-六碳醛糖苷键,麦芽糖酶可水解α-葡萄糖苷键,转化糖酶可水解B-果糖苷键。所以答案为A。

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