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2021-02-26 12:11:53(单选题)电泳法分离蛋白质的依据是()。
题目描述
A蛋白质是两性电解质
B蛋白质分子大小不同
C蛋白质对280nm紫外光有吸收
D多肽链中氨基酸间借肽键相连
E蛋白质溶液为亲水胶体
答案解析
[db:答案解析]
A参考解析:蛋白质是亲水胶体,其在水中稳定是因为其分子表面的水化膜和电荷。
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