（单选题）黄曲霉毒素主要污染的食物包括（）。

题目描述

A蔬菜

B咸肉

C豆类

D花生

E水果

[db:答案解析]

D参考解析：黄曲霉毒素主要污染的品种以花生、花生油、玉米最严重，大米、小麦、面粉较轻，豆类一般很少受污染。其他食品如白薯干、甜薯、胡桃、杏仁等也有报道曾受到污染。

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