考试
2022-12-23 19:50:55

食品冷藏时的变化包括水分蒸发、淀粉老化、冷害、脂类变化、()

题目描述

食品冷藏时的变化包括水分蒸发、淀粉老化、冷害、脂类变化、()等。

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答案解析

生化变化

生化变化

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