下图是河南打虎亭东汉墓葬壁画《制作豆腐工艺图》。民间传说西汉

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【题目】下图是河南打虎亭东汉墓葬壁画《制作豆腐工艺图》。民间传说西汉淮南王刘安在安徽八公山与“八公"修仙炼丹，偶然发明了豆腐。目前发现最早记载豆腐的文献，是五代陶谷撰写的《清异录·官志门》，其中记载的“小宰羊”即指“豆腐”。由材料可以推断出

A.豆腐的起源不晚于汉代

B.道家炼丹贴近生活

C.制豆腐是主要家庭手工业

D.豆腐制作技术高超

答案解析

根据材料结合所学知识可知，民间传说西汉淮南王刘安偶然发明了豆腐，说明西汉时有可能已产生豆腐，东汉古墓壁画《制作豆腐工艺图》说明东汉时已产生了豆腐的制作方法，两者相印证说明豆腐的起源不晚于汉代，故A项正确。豆腐发明于道家炼丹既是民间传说，又是偶然所得，不能说明道家炼丹贴近生活，B项错误；材料没有涉及豆腐生产主体力量，没有体现是主要的家庭手工业，故C选项错误；材料内容没有体现豆腐制作技术的信息，D项错误。

下图是河南打虎亭东汉墓葬壁画《制作豆腐工艺图》。民间传说西汉

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