“民以食为天，食以安为先。”针对近年来出现的食品安全问题，全

A：经济手段是指运用经济政策和计划，通过对经济利益的调整来影响和调节经济活动的措施。可见，材料不涉及经济手段，排除A。B：行政手段是指通过国家行政机构，采取强制性的行政命令、指示、规定等措施，来调节和管理经济的手段。可见，材料没体现，排除B。C：法律手段是指通过制定和运用经济法律法规来调节经济活动的手段。材料中，全国人大常委会加大了《食品安全法》执法检查的力度，督促各地方加强配套法规体系的建设与完善，体现了法律手段，故C正确。D：道德手段不是宏观调控的手段，排除D。故本题选C。 含义内容实例经济手段运用经济政策和计划，通过对经济利益的调整来影响和调节经济活动的措施。财政政策和货币政策是最常用的经济手段。十一五规划，央行六次加息，十次调整准备金率。律手段通过制定和运用经济法规来调节经济活动的手段。经济立法经济司法物权法、反垄断法对矿难责任人绳之以法。行政手段通过国家行政机构，采取强制性的行政命令、指示、规定等措施，来调节和管理经济的手段。行政命令、指示、规定卫生许可

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