考试
1970-01-01 08:00:00【填空题】 【】菜的特点是咸里带甜;【】菜的特点是选料广泛,
题目描述
【填空题】 【】菜的特点是咸里带甜;【】菜的特点是选料广泛,如蜗牛、马兰、百合、大鹅肝等均可入菜;【】菜的特点是味浓,讲究原汁原味,烧烤菜较少;俄式菜的特点是【】、【】。
答案解析
美国菜;法国菜;意大利菜;油大味重;制作较为简单
美国菜;法国菜;意大利菜;油大味重;制作较为简单
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