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2022-12-09 17:28:5849 . 面团调制后放在案板上,盖上洁净湿布静置一段时间,这
题目描述
49 . 面团调制后放在案板上,盖上洁净湿布静置一段时间,这个过程是( )。 [单选题] *
A.烫面
B.揉面
C.摔面
D.饧面
答案解析
D.饧面
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