考试
2022-12-09 17:28:58

49 . 面团调制后放在案板上,盖上洁净湿布静置一段时间,这

题目描述

49 . 面团调制后放在案板上,盖上洁净湿布静置一段时间,这个过程是( )。 [单选题] *

A.烫面

B.揉面

C.摔面

D.饧面

答案解析

D.饧面

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