考试
2022-12-25 02:10:35

“绣球干贝”一菜,为便于滚粘上干贝丝和彩丝,江苏厨师常用()

题目描述

“绣球干贝”一菜,为便于滚粘上干贝丝和彩丝,江苏厨师常用()为馅心。

A、鱼缔

B、虾缔

C、鸡缔

D、肉缔

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答案解析

B

B

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