速溶豆浆粉具有以下几个特点:①在不降低速溶度标准的情况下,速溶豆浆粉比传统豆浆的蔗糖添加量少;②速溶度较传统豆浆明显提高;③速溶豆浆粉耐热性好,在80℃条件下,经6h保温速溶度不下降;④豆腥味较传统豆浆明显降低。
速溶豆浆粉具有以下几个特点:①在不降低速溶度标准的情况下,速溶豆浆粉比传统豆浆的蔗糖添加量少;②速溶度较传统豆浆明显提高;③速溶豆浆粉耐热性好,在80℃条件下,经6h保温速溶度不下降;④豆腥味较传统豆浆明显降低。
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