考试
1970-01-01 08:00:00

87.以下哪项技术描述适合确认设备清洁是否完成? [单选题]

题目描述

87.以下哪项技术描述适合确认设备清洁是否完成? [单选题]

A 使用酒精擦拭确保设备清洁

B相关部门进行记录检查

C目视检查食品接触面及设备表面

D使用pH试纸以确保冲洗有效

答案解析

C目视检查食品接触面及设备表面

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