考试
2022-12-25 02:29:03

厨房技术管理的要求包括依靠(),坚持技术研究;注意培养青年技

题目描述

厨房技术管理的要求包括依靠(),坚持技术研究;注意培养青年技术接班人;加强与各部门的联系。

A、年轻的厨师

B、技术骨干

C、领班

D、生产管理

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答案解析

B

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