163.多选题：关于清真储运过程管理中，描述正确的是（） *
题目描述
163.多选题：关于清真储运过程管理中，描述正确的是（） *
A原料入库必须经负责清真食品原料把关的仓库保管员验货，排除原料与清真禁忌物有染的可能性后才能入库
B原料入库后，要严格按照仓储管理要求分类存放，码放整齐，以便检查和辨认
C产品在流通时的物流仓储，应注意与清真禁忌品保持一定距离或隔离
D使用的运输车辆必须保证是清真食品运输的专用车辆。杜绝运输过程中，有搭载清真禁忌物的现象
答案解析
A原料入库必须经负责清真食品原料把关的仓库保管员验货，排除原料与清真禁忌物有染的可能性后才能入库 B原料入库后，要严格按照仓储管理要求分类存放，码放整齐，以便检查和辨认 C产品在流通时的物流仓储，应注意与清真禁忌品保持一定距离或隔离 D使用的运输车辆必须保证是清真食品运输的专用车辆。杜绝运输过程中，有搭载清真禁忌物的现象
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