考试
1970-01-01 08:00:00

“番菜争推一品香,西洋风味睹先尝。刀叉耀眼盆盘洁,我爱香槟酒

题目描述

【题目】“番菜争推一品香,西洋风味睹先尝。刀叉耀眼盆盘洁,我爱香槟酒一斛。”这首诗主要反映了中国近代 ( )A.饮食习俗的西洋化B.文化娱乐的大众化 C.服饰发型的革命化D.称谓礼仪的平等化

答案解析

A

根据所学知识,19世纪60年代前后,上海出现了由国人经营的第一家西菜馆——“一品香”。故“番菜”指西菜,“一品香”是馆名。“西洋风味”“刀叉”“香槟酒”都是西方饮食风俗,选项中A符合题意,故选A。

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