考试
2022-12-27 22:04:57

蛋白质三维结构的形成和稳定主要取决于()。

题目描述

蛋白质三维结构的形成和稳定主要取决于()。

A、氨基酸的组成、顺序和数目

B、次级键,如氢键、盐键、范德华力和疏水键

C、温度、pH和离子强度等环境条件

D、肽链问的二硫键

E、肽链内的二硫键

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答案解析

B

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